菠萝花果生长:当菠萝茎的顶部出现淡红色的晕圈时,便开始抽蕾,抽蕾后20~30天便开始开花,每一花序有小花100~200朵,花数越多,果实越大。
菠萝从开花到果熟约经120~180天,温度越高,则成熟期较早。
一般经历3个时期:一是正造花,在2、3月左右开花,6月底至8月初采果,俗称“正造果”,占全年结果量的60%以上,质量较好;二是二造花,4、5月下旬开花,9月果熟,所结的果为二造果,约占全年结果量的25%;三是三造花(翻花),7月及以后开的花,10月后可采收,翻花果约占全年结果量的13%,果较大、糖分低、酸度高、品质较差。